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Cóctel sin alcohol de jengibre, naranja, anís estrellado y tomillo

Cóctel de jengibre y naranja, en combinación con el toque fresco del anís y el tomillo, seguro que es un ganador para tu fiesta …
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Typo Bebidas
Cocina Receta propio
Raciones 4 vasos

Equipment

  • olla
  • prensa para naranja

Ingredientes
  

  • 600 ml zumo fresco de naranja unos 5 naranjas
  • 60 ml concentrado de jengibre Compré en: https://www.bonappetit.be/nl/assortment/dranken/alcoholvrij/
  • 2 cuchara miel
  • 2 anís estrellado
  • 3 ramita tomillo
  • 4 ramita tomillo para decorar cada copa

Maak zelf je ijsblokjes

  • 1/2 naranja cortado en gajos (o mandarina)
  • 50 ml zumo fresco de naranja
  • 10 ml concentrado de jengibre
  • 100 ml agua
  • piel de naranja a gusto

Elaboración paso a paso
 

Haz tus propios cubitos de hielo

  • Tengo moldes de cubitos de hielo de todas las formas y tamaños. Prefiero usar las redondas grandes. Puedes llenarlo con trozos de fruta y echar a tu jarra.
  • Aquí hice una mezcla de agua con el zumo de naranja y el concentrado de jengibre. La cantidad depende de la cantidad de cubitos de hielo que quieras hacer …
  • En cada forma pongo rodajas de naranja, mandarinas o tiras de piel. Luego los llené con la mezcla y los metí en el congelador durante al menos 4 horas.

¿Cómo se hace el cóctel sin alcohol?

  • Coloca en un cazo el jugo de naranja, la miel, el anís estrellado y el tomillo y calienta a fuego lento durante 5 minutos. Deja enfriar esta mezcla y vierte por un colador.
  • Agrega el concentrado de jengibre. Aquí trabajé con el "Gili elexir" (era una colaboración), disponible a través de la tienda online de www.bonappetit.be
  • Deje enfriar más. Sirve la copa con los cubitos de hielo caseros y una ramita de tomillo.

Notas

He hecho este mocktail varias veces y siempre es un acierto. La combinación del jengibre picante con el fresco sabor a anís y tomillo sorprenderá a tus invitados … ¡Pruébalo!
Keyword bebida veraniega, mocktail, cóctel sin alcohol, concentrado de jengibre, bebida para fiesta, zumo de naranja
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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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