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Té helado casero, una forma ideal de beber té en verano

té helado casero
¿Té helado casero? ¡Sencillo, sabroso y saludable! Tunea tu agua con frutas, hierbas o verduras y haz tu propio té, caliente o frío … endulzado o natural, las variaciones son infinitas.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Typo Bebidas
Cocina Receta propio
Raciones 1.5 litro

Equipment

  • jarra de agua
  • olla

Ingredientes
  

  • 1,5 l agua mineral
  • 1 zumo de limón
  • 1 ralladura de un limón
  • 1 limón para decorar al servir
  • 3 cm jengibre
  • 2 puñado hojas de menta fresco
  • 2 ramitas menta fresca para decorar al servir
  • 2 flor anís estrellado
  • 1 cuchara miel

Elaboración paso a paso
 

  • Corta el jengibre en rodajas finas. Enjuague las hojas de menta y el anís estrellado.
  • Poner una olla a fuego lento y llenar con el agua. Yo tengo una jarra de agua de vidrio que se puede poner inmediatamente al fuego. Entonces puedo preparar el té en la jarra misma.
  • Agregue el jugo de limón, la ralladura, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, las hojas de menta y la miel. Revuelva bien y lleve a ebullición.
  • Apagar el fuego, dejar reposar otros cinco minutos y verter el agua por un colador.
  • Si quieres té frío, déjalo enfriar un poco más y ponlo en el frigorífico durante dos horas.
  • Llena tu jarra de agua con el té, agrega cubitos de hielo y unas rodajas de limón fresco y ramitas de menta.

Notas

Puede variar infinitamente con los sabores. Si te apetece un toque veraniego, puedes utilizar tiras de pepino. ¿O le gustaría un poco más picante, luego elija jengibre y romero o cerezas con clavo …
Keyword té helado casera, té helado, agua veraniega
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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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