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Secretos Del Sur
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Brownie de chocolate vegano

Encuentro los postres de chocolate bastante fuertes. Por eso estoy buscando una versión vegana, sin huevos ni lácteos ... Este brownie es liviano y tiene el agradable toque amargo del chocolate negro. Realmente me gustaba mucho un poco caliente, pero a los niños les gusta igual de frio.
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo total45 minutos
Typo: Merienda saludable, Postres
Cocina: Receta propia, Vegetariano, vegan
Keyword: receta fácil, vegan brownie
language: es
gelegenheid: comida diaria, diferente de lo habitual
Raciones: 10 personas

Ingredientes

  • 120 gr harina Puede ser harina de almendra o uno de pastelería regular.
  • 225 gr chocolate Chocolate negro derretido, vegano y puro u ordinario.
  • 100 ml leche de almendras
  • 3 cuchara jarabe de arce
  • 3 cuchara aceite de coco
  • 3 cuchara polvo de cacao
  • 10 gr levadura en polvo
  • 1 pizca sal bicarbonato
  • 2 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 cuchara coco rallado
  • 2 cuchara cacahuetes picados

Elaboración paso a paso

  • Añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien. (Harina, levadura en polvo, bicarbonato, cacao en polvo, nueces picadas, coco rallado) Derretir el chocolate "al baño maria".
  • En otro tazón, mezcle todos los ingredientes húmedos (chocolate derretido, jarabe de arce, aceite de coco, extracto de vainilla, leche). Mezcle bien.
  • Agregue ambas mezclas y si la masa está demasiado seca, agregue un poco de leche.
  • Tome un molde para hornear (yo tenía un molde para pasteles de 30 x 10 cm) y póngale una hoja de papel para hornear. Divide la masa sobre el molde. Hornear durante 25 minutos a 180º.
  • Deje que se enfríe durante 10 minutos y espolvoree la parte superior con un poco de coco extra molido. Cortar el brownie en trozos. Servir caliente con un poco de helado de vainilla vegana.

Notas