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Secretos Del Sur
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Hacer tu propio chocolate

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total45 minutos
Typo: Merienda saludable, Desayuno
Cocina: Receta propia
language: es
gelegenheid: comida diaria, diferente de lo habitual

Ingredientes

  • 150 gr mantequilla de coco
  • 2 cucharada polvo de cacao puro
  • 1 cucharada azúcar flor de coco
  • 2 cucharada pistachios picado
  • 1 cucharadita cáscara de naranja piel rallado

Elaboración paso a paso

  • Picar los pistachos y pon a un lado. Rallar la cáscara de una naranja y guardalo. Derretir la mantequilla de coco al "baño maría". (Inferior a 40 ° C)
  • Si la mantequilla de coco se funde debe mezclar el polvo de cacao, azúcar de coco y la cáscara de naranja. mezclar bien. Ahora puede utilizar moldes pequeños para verter el chocolate, por ejemplo, llenar las bandejas de cubitos de hielo a la mitad o el molde de galletitas Madeleine. Espolvorear los pistachos picados.
  • Ponga una hora en la nevera para que el chocolate cuaje otra vez. Para retirar el chocolate de los moldes, falta que la dejes un par de minutes a la temperatura del ambiente.

Notas

En lugar de azúcar de flor de coco también se pueden agregar dátiles finamente picados y terminar con avellanas.