Yogur con remolacha y granola casera

Name: Yogur con remolacha y granola casera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gr yogur griego; 150 gr remolacha cocida; 1 platanos; 4 fresas; 4 cuchara leche de almendras; 4 cuchara granola (ver receta en el blog en el encabezado desayuno / granola)

Un sorprendente y delicioso desayuno. La combinación de la remolacha y el plátano le da un suave toque dulce al yogur. La granola casera proporciona el crujiente.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Typo Desayuno

Cocina Receta propia, Vegetariano

Raciones personas

Ingredientes

200 gr yogur griego
150 gr remolacha cocida
1 platanos
4 fresas
4 cuchara leche de almendras
4 cuchara granola ver receta en el blog en el encabezado desayuno / granola

Elaboración paso a paso

Cortar la remolacha cocida en pedazos junto con el plátano y las fresas. Ponga todo en la licuadora y agregue la leche de almendras para hacer todo un poco más suave. Si desea que este batido sea un poco más suave, agregue leche de almendras extra.
Hacer granola. La receta para esto se puede encontrar en este blog bajo el encabezado – desayuno / granola – Versión rápida: Mezcle nueces, avena, semillas, jarabe de agave y aceite de coco. Extienda esta mezcla en una bandeja para hornear, cubra con papel de hornear y pan tostado durante 30 minutos a +/- 160º. Dejar enfriar y romper en pedazos.
Llene el fondo de 2 vasos con el batido de remolacha roja, ponga una cucharada de granola en la parte superior y termine con una capa de yogur griego. Dale un poco de crujido extra con algo de granola en la parte superior. Si todavía tienes fruta fresca como bayas o frambuesas, entonces pones un poco encima.

Notas

Keyword gezond, yogur griego, remolacha, desayuno

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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