Sobre mi
Bienvenidos a mi blog!
Bienvenidos a mi blog!
Mi nombre es Patricia, nací en 1973 y crecí en un pueblo del Brabante Flamenco.
En 1996 me gradué en arquitectura y durante varios años dirigí una oficina de arquitectos. En el año 2000 conocí a mi actual pareja, Geert. Ambos compartíamos la misma pasión por la aventura y las ansias de vivir en un clima más cálido.
En 2004, decidimos buscar nuestra felicidad en el sur de España. Después de haber vivido varios años en la ciudad de Granada, en el pueblo montañoso de Macharaviaya, terminamos por asentarnos en Frigiliana.
Nuestro propio negocio ya lo habíamos iniciado en el 2005 bajo el nombre de “Inmobiliaria Andalucía”. Ayudamos a los extranjeros principalmente con la búsqueda, compra o reforma de casas (de vacaciones) en La Axarquía, ubicada en la región este de Málaga.
La vida mediterránea nos ha agradado de sobremanera y aquí nos sentimos como en nuestra propia casa. Ampliamos nuestra familia con dos pequeños muy creativos y sobre todo enérgicos, Alejandro (2008) y Elisa (2011).
Cuando no estoy trabajando u ocupada con nuestros niños, puedo sumergirme por completo en la cocina o la fotografía. También me gusta salir a cenar con mis amigos. Me encanta el olor de la fruta fresca, despertarme con un café y husmear en los libros de cocina.
El hecho de que me fascine cocinar sin duda tiene que ver con el amor de mi madre por la cocina. Despertarse los domingos por la mañana con el olor a vainilla al hornearse un delicioso pastel o las manzanas asadas al horno para el desayuno en los meses de invierno…. Comida cocinada con amor.
Aquí en Andalucía me siento a diario motivada por la cocina mediterránea. Una verdadera cocina de verduras, frutas, quesos y todo tipo de condimentos.
Con este blog pretendo especialmente animar a la gente a cocinar con productos frescos y mostrarles que realmente no necesitan estar de pie durante horas todos los días en la cocina. Simplemente, lo diario.
Cocinar se ha convertido en una distracción para mí. Anteriormente la realidad era otra, pero os cuento más sobre esto en “Mi historia”.
Un abrazo,
Patricia
Patricia
P.D.: Todos mis platos y fotos las he hecho yo misma, no hay adaptaciones ni trucos… ¡Buen provecho!
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Este librito es mi oda culinaria a la cocina mediterránea; una colección de sabores y aromas que encarnan principalmente mi pasión por cocinar y están destinados a inspirar o enriquecer tanto al chef experimentado como al cocinero doméstico con la simplicidad y pureza de los sabores mediterráneos. Recetas sencillas, accesibles para todos y con una amplia paleta de sabores...
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Foodblog
by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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