Papillote de frutas con mascarpone y vainilla

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Papillote de frutas con mascarpone y vainilla

Una deliciosa tentación dulce de fruta tibia en papillote con Mascarpone y vainilla.

Tiempo de preparación15

Tiempo Total30

Typo: Postres

Cocina: Receta propia

Palabra clave: mascarpone, postre con frutas, receta con mascarpone, papillote con frutas, postre saludable, postre con mascarpone, receta con frutas, postre de papillote

language: es

gelegenheid: comida diaria, diferente de lo habitual, festivo

Servings: personas

Calories: 184kcal

Equipo

papel de horno
horno
cuerda optional

Ingredientes

Para el Mascarpone:

100 gr mascarpone
2 clara de huevo
1 paquete azúcar de vainilla
1 rama vainilla

Para el papillote:

1 naranja
20 uvas
100 gr arándanos
8 fresas
8 moras
4 cucharada miel
4 rama canela
½ cucharadita canela
unas hojas de menta

Instrucciones

Para el Mascarpone:

Batir las 2 claras a punto de nieve. Corta la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas. Mezcle con cuidado el mascarpone, el azúcar y las semillas de vainilla con las claras con una cuchara. Colocar en el frigorífico.

Para el papillote:

Precalentar el horno a 180º.
Corta 4 hojas de papel de horno (siempre que sean anchas). Pelar la naranja y cortar los gajos entre las membranas. Enjuague las uvas, las bayas y las fresas. Corta las fresas por la mitad.
Divide la fruta entre las cuatro hojas de papel de horno. Coloca la ramita de canela en el medio. Espolvorea la fruta en cada hoja con 1 cucharada de miel y una pizca de canela en polvo. Ahora doble los paquetes para cerrarlos y, si es necesario, ate los lados con una cuerda. Colocar el papillote en una bandeja de horno y calentar durante 15 minutos a 180º.
Sirve cada papillote con una cucharada generosa de la mezcla de Mascarpone y unas hojas de menta.

Notas

Al fin y al cabo, la ensalada ya está lista para comer: fruta fresca en papillote, enriquecida con mascarpone y vainilla. Tenemos una excelente opción para quienes buscan un capricho dulce pero saludable.

La dulzura natural de la fruta fresca y la textura rica y cremosa del mascarpone son una combinación celestial. El sutil toque de vainilla añade una dimensión extra de sabor. Ya sea que elijas frutas de temporada como manzanas, peras o bayas, el sabor de cada pieza de fruta solo se vuelve más fuerte en el papillote. El fresco de mascarpone y la crema crean un bonito contraste.

Respira, después de que las frutas crecen, la fruta es fresca y natural, las vitaminas, minerales y fibra, y contribuyen a la digestión. Ya la fruta es base para tu post, los principales ingredientes de su aporte calórico y su mayor valor nutricional y comparabilidad con sus productos tradicionales y azúcar.

Como no me gustan los dulces, tendo a buscar fruta como postre. Para una comida festiva se puede acompañar con una bola de helado o, como en este caso, con mascarpone.

Usa el mascarpone para aplicar el mascarpone y aplica el maquillaje antes de dejarlo solo. Perfecto para una ocasión sencilla y un sencillo y delicioso final de una comida diaria.

Beso, Patricia

Nutrición