fbpx

Oliva

Oliva was één van de eerste restaurants in Nerja die culinair aan de top stond en nog steeds staat. De eigenaars, Carlos en kim, kennen we persoonlijk en we hebben hun parcour in de wereld van de restaurants kunnen volgen. Carlos is zeer gepassioneerd en steeds op zoek om met lokale verse produkten hun clienteel aangenaam te verrassen. Hij is een geboren spanjaard maar heeft enkele jaren in Nederland gestudeerd. Je merkt dan ook zijn wereldse kennis in zijn gerechten. Oliva is dan voor mij ook één van de restaurants waar ik me als klant gewaardeerd voel. Tijdens het eten wordt je als klant in de watten gelegd. Bij het binnenkomen bieden ze je een broodje naar keuze aan, krijgt top kwaliteit olijfolie en huisbereide kruidenboter. Tussendoor krijg je nog een klein smaakbommetje van het huis, zoals bv een lepeltje peterselie sorbet. De gerechten worden fantastisch mooi gepresenteerd maar bovenal zijn super lekker! Op de kaart vind je zowel vis, vlees als vegetarische gerechten. Ben je een avondje in Nerja en heb je zin om eens uitgebreid en sfeervol te tafelen, dan kan ik dit restaurant zeker aanbevelen.

(+34) 952522988

Plaza de España, 2

29780 Nerja

Málaga

weekplanner

Voorbereiding is álles! “Meal prepping” ... Download en print hier je -Mediterraanse keuken geïnspireerde- weekplanner inclusief boodschappenlijstje. Inspiratie nodig? Klik hier

weekplanner >

Een etentje met vrienden of famillie? Zorg voor extra zuiderse sfeer en beluister mijn -SECRETOS DEL SUR- Spotify list” (dank aan DJ Beatz voor de finetuning)

Nieuwsbrief

AVENIDA DE LOS CIPRESES 16
URB. CORTIJO SAN RAFAEL
29788 FRIGILIANA
ESPANA (0034)952-534481
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.