Té helado casero, una forma ideal de beber té en verano

Equipment
- jarra de agua
- olla
Ingredientes
- 1,5 l agua mineral
- 1 zumo de limón
- 1 ralladura de un limón
- 1 limón para decorar al servir
- 3 cm jengibre
- 2 puñado hojas de menta fresco
- 2 ramitas menta fresca para decorar al servir
- 2 flor anís estrellado
- 1 cuchara miel
Elaboración paso a paso
- Corta el jengibre en rodajas finas. Enjuague las hojas de menta y el anís estrellado.
- Poner una olla a fuego lento y llenar con el agua. Yo tengo una jarra de agua de vidrio que se puede poner inmediatamente al fuego. Entonces puedo preparar el té en la jarra misma.
- Agregue el jugo de limón, la ralladura, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, las hojas de menta y la miel. Revuelva bien y lleve a ebullición.
- Apagar el fuego, dejar reposar otros cinco minutos y verter el agua por un colador.
- Si quieres té frío, déjalo enfriar un poco más y ponlo en el frigorífico durante dos horas.
- Llena tu jarra de agua con el té, agrega cubitos de hielo y unas rodajas de limón fresco y ramitas de menta.
Notas


Foodblog
by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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