Degustación de Gimber para -Bon appetit les amis-

Elke Huyghebaert, propietaria de la tienda foodie online «Bon Appetit les amis» me envió un paquete de productos que incluía… Gimber. «¿Puedes probarlo, dar tu opinión y buscar una buena combinación?» fue su pregunta.

¿QUÉ ES GIMBER REALMENTE?

Es un concentrado a base de jengibre peruano BIO, limón, hierbas y especias. Puedes combinarlo deliciosamente con frutas, verduras y hierbas para crear tu mocktail personalizado. Además, puede impulsar tu inmunidad debido a la presencia concentrada de jengibre y limón…

Si lo bebes puro, obtendrás una bebida picante, ligeramente espesa y muy aromática.

Si te gusta el sabor picante intenso, puedes tomar un shot puro o con hielo. Personalmente, me encanta combinarlo con una tónica suave, cubitos de hielo y hierbas frescas como tomillo o romero. Encuentro ventajoso tener una botella en reserva, ya que puedes servir rápidamente una bebida sin alcohol y deliciosa a tus invitados.

El ingrediente principal de Gimber es el jengibre, conocido por sus propiedades picantes y reconfortantes. El jengibre también ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo el apoyo a la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Gimber se puede disfrutar de varias formas. Puede mezclarse con agua con gas para obtener un mocktail refrescante, agregarse a agua caliente para hacer un té de jengibre reconfortante, o utilizarse como potenciador de sabor en cócteles, batidos e incluso en la cocina.

La marca Gimber se ha vuelto popular debido a la alta calidad de sus productos y su enfoque en ingredientes orgánicos y naturales. Ofrece una opción para aquellos que buscan una alternativa sabrosa y saludable a las bebidas alcohólicas.

He creado dos bebidas superdeliciosas y sin alcohol utilizando Gimber como base y complementándolas con frutas y hierbas. Aquí les dejo las recetas:

Gimber-lima mocktail con romero

RECETA: GIMBER – LIMA MOCKTAIL

INGREDIENTES:           para 6 vasos                           

100 ml de jugo de limón

50 ml de Gimber (disponible en la tienda en línea)

2 cucharadas de miel

Cáscara de 1 limón

2 ramitas de romero

400 ml de tónica (utilicé una tónica suave y más dulce)

Cubitos de hielo (los hice mezclando 70% agua con 30% Gimber. Coloqué un trozo de limón en cada cubito de hielo y los congelé)

Instrucciones:

Haz los cubitos de hielo el día anterior. En una jarra, mezcla agua con Gimber, dependiendo de la cantidad que necesites, con una proporción de 70% de agua y 30% de Gimber.

Exprime los limones hasta obtener 100 ml de jugo. Mezcla la miel, la cáscara de limón y el romero. Deja reposar en el refrigerador durante una hora para que los sabores se intensifiquen. Agrega el Gimber y mezcla bien. Llena los vasos con unos cubitos de hielo. Divide la mezcla de Gimber y limón entre los vasos y completa con la tónica.

Para la presentación, sequé la cáscara de limón y la mezclé con azúcar blanca. Llena un plato con una capa de agua. Da vuelta a los vasos y asegúrate de sumergir el borde del vaso en el agua y luego en el plato con la mezcla de cáscara de limón y azúcar. Esto creará un borde azucarado en el vaso. Agrega una rodaja de limón adicional como toque final, y listo.

Si deseas que el mocktail sea más dulce, siempre puedes agregar una cucharada extra de miel.

SEGUNDO MOCKTAIL

Gimber-mocktail de naranja con anís estrellado y tomillo

Puedes encontrar esta receta en el sitio web.

Y asegúrese de probar simplemente el Gimber con agua tibia y miel, un té caliente…