Gimber proeven voor -Bon appetit les amis-

Elke Huyghebaert, eigenares van de online foodie shop “Bon Appetit les amis” stuurde me een pakket produkten op waaronder… Gimber. “Kan je het proeven, je mening geven en op zoek gaan naar een leuke combinatie?” was haar vraag.

WAT IS GIMBER EIGENLIJK?

GIMBER is een concentraat op basis van BIO Peruviaanse gember, citroen, kruiden & specerijen. Je kan het heerlijk combineren met fruit, groenten en kruiden om zo je gepersonaliseerde mocktail te maken. Bovendien kan het je immuniteit een boost geven door de geconcentreerde aanwezigheid van gember en citroen…

Drink je het puur dan krijg je een pittige, iet wat stroperige, zeer kruidige drank.

Hou je van stevig pittig dan kan je een puur shot drinken of met ijs. Zelf ben ik liefhebber om het te combineren met bv een zachte tonic, ijsblokjes en verse kruiden zoals tijm of rozemarijn. Ik vind het een voordeel om een fles in voorraad te hebben omdat je in een mum van tijd een alcoholvrij en lekkere drank kan serveren aan je gasten.

Het belangrijkste ingrediënt van Gimber is gember, dat bekend staat om zijn kruidige en verwarmende eigenschappen. Gember heeft ook tal van gezondheidsvoordelen, waaronder het ondersteunen van de spijsvertering en het versterken van het immuunsysteem.

Gimber kan op verschillende manieren worden genoten. Het kan worden gemengd met bruisend water voor een verfrissende mocktail, of worden toegevoegd aan warm water voor een kalmerende gemberthee. Daarnaast kan Gimber ook als smaakmaker worden gebruikt in cocktails, smoothies of zelfs bij het koken.

Het merk Gimber is populair geworden vanwege de hoge kwaliteit van hun product en de focus op biologische en natuurlijke ingrediënten. Het biedt een optie voor mensen die op zoek zijn naar een smaakvol en gezond alternatief voor alcoholische dranken.

Ik ontwikkelde twee super lekkere en alcoholvrije drankjes met de Gimber als basis en aangevuld met fruit en kruiden. Hier geef ik jullie alvast de receptjes mee:

Gimber—limoen mocktail met  rozemarijn

Gimber limoen mocktail met rozemarijn 1
Mocktail met gimber, limoen en rozemarijn

RECEPT: GIMBER – LIMOEN MOCKTAIL

INGREDIËNTEN:           voor 6 glaasjes                                    

  • 100 ml sap van een limoen
  • 50 ml gimber (webshop)
  • 2 el honing
  • Schil van 1 limoen
  • 2 takjes rozemarijn
  • 400 ml tonic (ik gebruikte een zachte, zoetere tonic)

Ijsblokjes (Deze heb ik zelf gemaakt van een mengeling 70 % wáter met 30% gimber. In elk ijsblokje heb ik een stukje limoen gelegd en dan ingevroren)

Hoe ga je te werk:

Maak de ijsblokjes de dag voordien. In een kan meng je wáter met gimber, afhankelijk van de hoeveelheid die je nodig hebt en met een verhouding van 70% water met 30% gimber.

Pers de limoenen tot je 100 ml sap hebt. Meng er de honing, de schil en rozemarijn doorheen. Laat dit even een uurtje in de koelkast staan zodat de smaken sterker worden. Meng er un de Gimber doorheen. Vul de glazen met enkele ijsblokjes. Verdeel het Gimber-limoensap en vul de glazen aan met de tonic.

Voor de presentatie had ik zeste van een limoen laten drogenen gemengd met witte suiker. Vul een bordje met een laagje water. Draai je glazen om en zorg dat je de rand van het glas in het water zet en nadien in het bordje met de mengeling van zeste en suiker. Zo krijg je een suikerrandje op je glas. Als extra nog een schijfje limoen erbij en klaar.

Wil je de mocktail zoeter dan kan je altijd een extra lepel honing toevoegen.

EEN TWEEDE MOCKTAIL

Gimber—sinaasappel mocktail met  steranijs en tijm

Deze kan je op de website terugvinden:

En probeer zeker ook eens simpelweg de Gimber met warm water en honing, een verwarmende thee…

AVENIDA DE LOS CIPRESES 16
URB. CORTIJO SAN RAFAEL
29788 FRIGILIANA
ESPANA (0034)952-534481

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.