Cóctel sin alcohol de jengibre, naranja, anís estrellado y tomillo

Name: Cóctel sin alcohol de jengibre, naranja, anís estrellado y tomillo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 ml zumo fresco de naranja (unos 5 naranjas); 60 ml concentrado de jengibre (Compré en: https://www.bonappetit.be/nl/assortment/dranken/alcoholvrij/); 2 cuchara miel; 2 anís estrellado; 3 ramita tomillo; 4 ramita tomillo (para decorar cada copa); 1/2 naranja (cortado en gajos (o mandarina)); 50 ml zumo fresco de naranja; 10 ml concentrado de jengibre; 100 ml agua; piel de naranja (a gusto)

Gimber sinaasappel mocktail met steranijs 1.7

Cóctel de jengibre y naranja, en combinación con el toque fresco del anís y el tomillo, seguro que es un ganador para tu fiesta …

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 20

Typo Bebidas

Cocina Receta propia

Raciones vasos

Equipment

olla
prensa para naranja

Ingredientes

600 ml zumo fresco de naranja unos 5 naranjas
60 ml concentrado de jengibre Compré en: https://www.bonappetit.be/nl/assortment/dranken/alcoholvrij/
2 cuchara miel
2 anís estrellado
3 ramita tomillo
4 ramita tomillo para decorar cada copa

Maak zelf je ijsblokjes

1/2 naranja cortado en gajos (o mandarina)
50 ml zumo fresco de naranja
10 ml concentrado de jengibre
100 ml agua
piel de naranja a gusto

Elaboración paso a paso

Haz tus propios cubitos de hielo

Tengo moldes de cubitos de hielo de todas las formas y tamaños. Prefiero usar las redondas grandes. Puedes llenarlo con trozos de fruta y echar a tu jarra.
Aquí hice una mezcla de agua con el zumo de naranja y el concentrado de jengibre. La cantidad depende de la cantidad de cubitos de hielo que quieras hacer …
En cada forma pongo rodajas de naranja, mandarinas o tiras de piel. Luego los llené con la mezcla y los metí en el congelador durante al menos 4 horas.

¿Cómo se hace el cóctel sin alcohol?

Coloca en un cazo el jugo de naranja, la miel, el anís estrellado y el tomillo y calienta a fuego lento durante 5 minutos. Deja enfriar esta mezcla y vierte por un colador.
Agrega el concentrado de jengibre. Aquí trabajé con el "Gili elexir" (era una colaboración), disponible a través de la tienda online de www.bonappetit.be
Deje enfriar más. Sirve la copa con los cubitos de hielo caseros y una ramita de tomillo.

Notas

He hecho este mocktail varias veces y siempre es un acierto. La combinación del jengibre picante con el fresco sabor a anís y tomillo sorprenderá a tus invitados … ¡Pruébalo!

Gimber sinaasappel mocktail met steranijs 1.5

Keyword bebida veraniega, mocktail, cóctel sin alcohol, concentrado de jengibre, bebida para fiesta, zumo de naranja

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

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