La deriva
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GENERAL:
«Tradición y modernidad se unen en esta cocina. En La Deriva, los platos se crean con un toque contemporáneo. Sus creaciones culinarias se presentan de manera personal y cuidadosa. En su sitio web, lo expresan de manera hermosa:
» No fusionamos cocinas, sino tiempos. ¡Y es que la buena cocina no tiene época! Tiene, sin embargo, arraigo y una perfección que se consigue con el paso del tiempo, con la evolución de una gastronomía rica como es la nuestra.».
En La Deriva, puedes experimentar nuevas sensaciones de sabor, utilizando solo ingredientes de alta calidad.
La Deriva es más que un simple restaurante en Málaga. Es un lugar donde puedes disfrutar de deliciosos platos culinarios en un ambiente acogedor, moderno y único. El edificio con carácter que alberga el restaurante irradia una vibra positiva y realza la experiencia de sus creaciones.
EXPERIENCIA:
Conocemos el restaurante desde hace varios años y la cocina cada vez es mejor. Volvimos a visitarlo en junio de 2023 y pedimos varios platos del menú, incluidos:
- Tartar de salmón
- Salmorejo
- Ajo blanco con mango
- Patatas bravas
- Croquetas de langostinos
Todos los platos estaban bellamente presentados y tenían un sabor delicioso y fresco.
Nos sentamos afuera en la terraza, y el servicio de las camareras fue amable y atento.
PRECIO:
Con cuatro personas, incluido un vaso de vino, puedes esperar un precio total de 100€ – 120€.
UBICACIÓN:
El restaurante se encuentra en el barrio SOHO, al sur de Alameda. El edificio ha sido renovado magníficamente y está situado en la esquina de tres calles. La terraza exterior da a la calle pero no resulta molesta. En el interior, el restaurante está dividido en dos partes, una de las cuales incluye la barra.
Pagina web: http://laderiva.es/
Ubicación: Alameda de Colón nº 7. 29001 Málaga •
Reservas: Tel. 638086529 •
Abierto de lunes a domingo hasta la 01.30 horas.
