¿No te encuentras bien, has perdido animo? ¿Puede ayudar la dieta?

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Vivir según la dieta mediterránea ya es una buena base para continuar la búsqueda de soluciones.

Un problema común entre personas con cambios de humor, es que a menudo tienen la necesidad para compensar con «comida de confort».

Así abrigan la esperanza comiendo chocolate o dulces de encontrar consuelo o alivio. Pero quien de repente come una gran cantidad de azúcares después de un rato se siente cansado … y este sentimiento tampoco te lleva en la gloria.  Sabemos todos lo que pasara, una espiral descendente y una sucesión de subidas y bajadas.
La primera cosa que necesitamos es un buen fundamento: la dieta mediterránea. (Lea el capítulo completo dedicado a esto en mi página de inicio)

  • No se salte las comidas
  • Asegúrese de que comes una gran cantidad de frutas, verduras, frutos secos, semillas, productos lácteos y cereales integrales.
  • Regularmente comer pescado y máx. 2 veces por semana carne
  • No sigue una dieta unilateral, por ejemplo, mediante la eliminación de los hidratos de carbono. Comer con sentido común.

Con este base también se puede enfocar a las fuentes de alimentos que poseen naturalmente una mayor dosis de por ejemplo: triptófano.

Triptófano (hormona de la felicidad), necesitamos para que nuestro cuerpo puede producir la serotonina y la melatonina. Ambos afectan a nuestro estado de ánimo, el sueño y el apetito. Naturalmente, nuestro cuerpo necesita relativamente poco triptófano. Diaria es 3,5 mg a aproximadamente 6 mg por kg de peso corporal ya sea suficiente. Así que para una persona de 60 kg,  210 g de triptófano puede ser suficiente.
Los alimentos en los que encontramos triptófano son: soja, semillas de girasol, queso parmesano, semillas de sésamo, leche, plátano, datiles, … Cuatro datiles tienen 7 mg de triptófano y 100 g de semillas de girasol 0,30 gr triptófano.

Tambien sea una buena idea de eliminar algunas cosas de su dieta:
azúcares blancos
platos preparados en fabrica
alcohol
café
A pesar de que no es fácil, intenta de hacer cualquier deporte o actividad. El aire fresca y la luz del sol tendrán un efecto positivo sobre ti.

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En caso que estas interesadas en leer mas sobre este tema te puedo recomendar los siguientes libros:

  • Optimaal gezond zonder medicijnen – Dr. Rudy Proesmans
  • Kerngezond, leefstijl als medicijn tegen westerse ziektes – Frank Jonkers
  • De mooie voedselmachine, de charme van je darmen – Giulia Enders (tambien en version español)
  • Gezonde darmen, voor een slanke lijn – Dr. Michaela Axt-Gadermann
  • La Salud en tu despensa – Enrique Sanchez / Paloma Gil del Álamo / Javier García

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Este librito es mi oda culinaria a la cocina mediterránea; una colección de sabores y aromas que encarnan principalmente mi pasión por cocinar y están destinados a inspirar o enriquecer tanto al chef experimentado como al cocinero doméstico con la simplicidad y pureza de los sabores mediterráneos. Recetas sencillas, accesibles para todos y con una amplia paleta de sabores...

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

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