Polos caseras de frutos rojos

Ingredientes
- 250 gr yogur griego
- 50 ml leche de almendras
- 1 cuchara jarabe de arce
- 1 cuchara azúcar abedul = un azúcar natural con un índice glucémico bajo, sabe a azúcar blanco granulado
- 150 gr arándanos fresco
- 150 gr moerbessen
- 10 fresas
- 10 frambuesas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cuchara pistachios picado
Elaboración paso a paso
- El método de preparación es muy sencillo. A excepción de los pistachos, agregue todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que esté homogéneo. Si quieres más trozos de fruta en los helados, puedes dejarlos a un lado y añadirlos por separado mientras llenas los moldes.
- Con un embudo lleno los moldes hasta aproximadamente 1/2 cm por debajo del borde. Yo lleno esto con los pistachos picado. Tapa y coloca un palito en cada molde. Dependiendo del tipo de formas que tengas porque algunas tienen tapa fija con varilla de plástico …
- Mete en el congelador y deja que se congele por 4 horas. Para sacarlos de su molde hay que pasar un poco de agua tibia sobre el molde … Ya tengo curiosidad por saber qué sabores probarás …
Notas


Foodblog
by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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