Paletas de mojito virgen

Un helado refrescante que inmediatamente te hace soñar en un chiringuito bajo el sol del sur …

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 15

Typo Merienda saludable, Postres

Cocina Receta propia

Raciones paletas de hielo

Equipment

8 moldes para paletas de hielo

Ingredientes

400 ml agua
200 ml agua tónica preferiblemente sabor a lima
3 lima solo el jugo
3 cuchara miel o azúcar blanca / alternativa (el azúcar oscura dorará los helados)
4 rama hierba buena Menta marroquí, unos 25 gr
1 lima en rodajes

decoración de las paletas

2 lima en rodajes
16 hojas hierba buena

Elaboración paso a paso

Toma una jarra grande y agrega el agua, la tónica, el jugo de las tres limas, la miel, la menta marroquí y las rodajas de lima. Mezclar bien. Pruebe para ver si la proporción agridulce es correcta. Coloque el frasco en la nevera durante una hora y déjelo reposar.
Asegúrese de dejar suficiente espacio en el congelador con anticipación para que los helados puedan mantenerse en posición vertical.
Pon en cada molde 1 o 2 rodajas (también puedes partirlas por la mitad) de lima y dos hojas de menta marroquí. Luego llénelos con la mezcla de la jarra. Coloca en el congelador y deja que se congelen por 4 horas.
A veces hay que ponerles en agua tibia para que salen de su molde…

Notas

Durante los cálidos meses de verano, hago litros de agua aromatizada con frutas y hierbas. Solemos omitir el azúcar o la miel. Estos helados son una variación refrescante …

Keyword mojito, polo de hielo, paleta de hielo, paleta de mojito virgen, mojito virgen

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

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