Virgin Mojito ijslolly’s
Equipment
- 8 vormpjes voor ijslolly
Ingrediënten
- 400 ml water
- 200 ml tonic bij voorkeur limoen smaak
- 3 limoenen enkele het sap
- 3 el honing of witte suiker / alternatief (donkere suiker zal de ijsjes bruiner kleuren)
- 4 takjes hierba buena Marrokaanse munt, ongeveer 25 gr
- 1 limoen in schijfjes
decoratie ijslolliy's
- 2 limoenen in schijfjes
- 16 blaadjes hierba buena
Instructies
- Neem een grote kan en doe er het water, de tonic, sap van de drie limoenen, de honing, Marrokaanse munt en de schijfjes limoen in. Goed mengen. Proef even of de verhouding zoet – zuur goed is. Zet de kan een uurtje in de koelkast en laat even trekken.
- Zorg dat je van te voren voldoende plaats maakt in de diepvries zodat de ijsjes mooi rechtop kunnen staan.
- Doe in elke vorm 1 of 2 schijfjes (je kan ze ook halveren) limoen en een tweetal blaadjes van de mMarrokaanse munt. Goiet ze dan vol met het mengsel uit de kan. Zet in de diepvries en laat ze een 4 tal uurtjes vriezen.
- Om ze uit hun vorm te krijgen moet je er soms even warm water overheen laten stromen…
Notities
Foodblog
by Patricia
Ik ben Patricia, energieke 40’er, architect, zaakvoerder en foodblogger. Woonachtig in Andalusië doch afkomstig uit Vlaams Brabant. Moeder van 2 actieve en creatieve kids die samen met mijn man Geert het degustatie-team van de eerste orde vormen!
Koken is een passie geworden. Alles start met het uitdenken van een origineel recept en zo ontstond ook de liefde voor foodfotografie & styling....
In mijn blog maak je kennis met mijn gezonde mediterraanse fusion keuken!
¡Buen provecho!
weekplanner
Voorbereiding is álles! “Meal prepping” ... Download en print hier je Mediterraanse keuken geïnspireerde weekplanner inclusief boodschappenlijstje. Inspiratie nodig? Klik hier
weekplanner >Spotify playlist
Een etentje met vrienden of famillie? Zorg voor extra zuiderse sfeer en beluister mijn -SECRETOS DEL SUR- Spotify list” (dank aan DJ Beatz voor de finetuning)
Geef een reactie