Espaguetis de calabacín con gamba

Name: Espaguetis de calabacín con gamba
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 calabacín (no muy gordo para que quepan en el aparato ); 2 dientes ajo; 20 tomates cherry; 2 cuchara albahaca; 4 gamba (o más si quiere un plato más abundante); 2 cuchara queso parmesano; 3 cuchara aceite de oliva; 1 pimienta negro y sal marina

Hacer espirales de un calabacín es una manera saludable de comer espaguetis

5 van 1 stem

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 35

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 55

Typo Pescado

Cocina Receta propia

Raciones personas

Ingredientes

2 calabacín no muy gordo para que quepan en el aparato
2 dientes ajo
20 tomates cherry
2 cuchara albahaca
4 gamba o más si quiere un plato más abundante
2 cuchara queso parmesano
3 cuchara aceite de oliva
1 pimienta negro y sal marina

Elaboración paso a paso

Cortar los calabacines en espirales con el cortador. Cortar el ajo en rodajas finas. Lavar los tomates cherry Picar finamente la albahaca.
Calentar el aceite en un wok y agregar el ajo. Cuando comienza a colorear, agregue los tomates y después de un minuto también el calabacín y la albahaca picada. Sazonar con pimienta y sal. Mover regularmente con una cuchara grande hasta que el espaguetis esté al dente.
Lavar a las gambas y sécalas. Parrilla las gambas. Sazonar con sal marina gruesa. (También agrego un poco de ajo picada)
Servir el calabacín con las gambas en un plato hondo. Termina con el parmesano, un poco de sal marina gruesa y algunas hojas de albahaca.

Notas

Una receta sencilla pero que puede ser un aperitivo o cena festivo con lo cual sorprenderá a tus invitados.

Keyword gezond, comer sano, foodblog, secretos del sur, foodie, Gezonde recepten, receta fácil, cocinar con verduras, merienda, cocina fácil, scampi, plato de pescado

Tried this recipe?Let us know how it was!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Foodblog
by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

Mi punto de vista >

Planificador semanal

¡La preparación lo es todo! “Meal prepping” ... Descargue e imprima su planificador semanal, inspirado en la cocina mediterránea, que incluye la lista de compras. ¿Necesitas inspiración? haga clic aquí

Planificador semanal >

Spotify playlist

Een etentje met vrienden of famillie? Zorg voor extra zuiderse sfeer en beluister mijn -SECRETOS DEL SUR- Spotify list” (dank aan DJ Beatz voor de finetuning)