Tarritos de avena con semillas de chía y mermelada de higos

Name: Tarritos de avena con semillas de chía y mermelada de higos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 cuchara mermelada de higos (prefiero hacerlo casera sin azúcares añadidos); 2 cuchara semillas de chia; 2 cuchara copos de avena; 200 ml leche de almendras; 1 vaina de vanilla; 1 higos (fresco); 1 cuchara laminas de almendras; 2 hojas de menta

Prepare el pudín de copos de avena y las semillas de chia la noche anterior. Las semillas de chia se hincharán, la textura se volverá más suaves se unirán a la avena.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo total 10

Typo Desayuno

Cocina Receta propia

Raciones tarritos

Ingredientes

4 cuchara mermelada de higos prefiero hacerlo casera sin azúcares añadidos
2 cuchara semillas de chia
2 cuchara copos de avena
200 ml leche de almendras
1 vaina de vanilla
1 higos fresco
1 cuchara laminas de almendras
2 hojas de menta

Elaboración paso a paso

La mermelada de higos hizo casera. En el sitio web hay una receta de mermelada de higo con jengibre y clavo. Prefiero usar mermelada casera porque no voy añadiendo azúcares adicionales y me gusta comer trozos de fruta. Ojo: Por no usar azúcar, esto no puede mantenerse durante mucho tiempo. No tiene que ser una mermelada de higo, se puede comer con otra … según su gusto y elección.
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspar las semillas. Mezclar la leche de almendras, copos de avena, semillas de chía y semillas de vainilla. Poner la mezcla en la nevera por la noche.
Por la mañana, mezcle una cucharada extra de leche de almendras y revuelva bien hasta que se quede suave. (Tal vez necesite agregar un poco de leche extra.) Picar las nueces de almendra.
Divide entre dos tarritos, alternando el pudín y la mermelada. Pon las nueces picadas. Terminar con una hojita de menta.

Notas

COPOS DE AVENA:

Contiene fibras que baja los niveles de colesterol.
Copos de avena se digiere lentamente. La avena libera gradualmente la glucosa a la sangre (bajo índice glucemia)
Sensación saturada más prolongada que puede contrarrestar el «picoteo entre comidas».
Rico en hidratos de carbono, fibra, proteínas y grasas (más que otros cereales)
Promueve las buenas bacterias intestinales.

SEMILLAS DE CHIA:

La semilla de chía proviene de las flores de la menta mexicana; chía.
Contiene muchas proteínas, antioxidantes, minerales y las grasas saludables ácidos omega-3.
Antes de usar, es recomendable de aplastar brevemente en el mortero..

Keyword secretos del sur, foodie, blog de cocina, desayuno

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Foodblog
by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

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