Kersen mocktail met kruidnagel en anijszaadjes

Kersenmocktail met kruidnagelen anijszaadjes
Kersen mocktail met kruidnagel en anijszaadjes
Kersenmocktail met kruidnagelen anijszaadjes
Lekkerrrrr….een frisse en gezonde mocktail op basis van verse kersen. Heerlijk genieten van een cocktail zonder alcohol, verrassend lekker
5 van 2 Stemmen
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Drankjes
Keuken Eigen recept
Porties 4 glazen

Equipment

  • kookpot
  • puree stamper
  • zeef

Ingrediënten
  

  • 500 gr kersen verse
  • 8 kruidnagels
  • 2 tl anijszaadjes
  • 300 ml water
  • 1/2 limoen sap van 1/2 limoen
  • 2 el honing
  • 2 flesjes tonic
  • 12 kersen decoratie
  • handvol verse munt decoratie
  • ijsblokjes

Instructies
 

  • Spoel de kersen schoon. Ontpit ze met een kersenontpitter of met een mesje.
    Doe de kersen in een kookpot samen met de honing, anijszaadjes en kruidnagels, water en het sap van de halve limoen. Zet het deksel op de pot en laat een 10 tal minuutjes pruttelen.
  • Zet het vuur uit. Met een puree stamper, stamp je de kersen tot pulp.
    Goed roeren. Laat het geheel nog een 5 tal minuutjes trekken in de pot.
    Giet deze pulp door een zeef zodat je enkel het sap opvangt en zet dit even in de koelkast.
  • Verdeel de ijsblokjes over de glazen tot ze tot 3/4 de gevuld zijn. Verdeel daarover het kersensap. Vul aan met zachte tonic.
  • Je kan de glazen decoreren met wat muntblaadjes en extra kersen.

Notities

Ook van een cocktail zonder alcohol kan je genieten. Je gasten zullen op je feestje alvast verrast zijn!
Kersenmocktail 1.2
Trefwoord kersen, mocktail, kersenmocktail, alcoholvrije cocktail, kersendrankje, nonalcoholisch
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Maximale bestandsgrootte van upload: 20 MB. Je kunt uploaden: afbeelding, audio, video, document, spreadsheet, Interactief, andere. Links naar YouTube, Facebook, Twitter en andere diensten die in de reactietekst worden ingevoegd, worden automatisch ingesloten. Bestanden hier neerzetten

Download mijn E-book

Dit boekje is mijn culinaire ode aan de Mediterraanse keuken; Makkelijke gerechten, toegankelijk voor iedereen en met een breed smakenpalet...

Bestel hier

Foodblog
by Patricia

Ik ben Patricia, energieke 40’er, architect, zaakvoerder en foodblogger.
In mijn blog maak je kennis met mijn gezonde mediterraanse fusion keuken!¡Buen provecho!

Mijn visie >

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.

Download mijn E-book

Dit boekje is mijn culinaire ode aan de Mediterraanse keuken; een collectie van smaken en aroma's die vooral mijn passie voor koken belichamen en bedoeld om zowel de ervaren chef als de thuiskok te inspireren of te verrijken met de eenvoud en puurheid van de Mediterraanse smaken. Makkelijke gerechten, toegankelijk voor iedereen en met een breed smakenpalet...

Download Hier
AVENIDA DE LOS CIPRESES 16
URB. CORTIJO SAN RAFAEL
29788 FRIGILIANA
ESPANA (0034)952-534481

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.