Leche dorada

Name: Leche dorada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 ml leche de almendras; 2 cucharadita cúrcuma; 1 rama de vainilla; 1 rama de canela; 6 semillas cardamomo; 1 cm jengibre (fresco); 2 cucharadita miel; 1 pizca pimienta negro

El ingrediente principal de Leche dorada es la cúrcuma. La cúrcuma es una especia que se extrae de la planta Curcuma longa. Está hecho de la raíz y característica de su color amarillo, la sustancia curcumina. Es, entre otras cosas, un componente del curry. La curcumina sería mejor absorbida por nuestro cuerpo en presencia de pimienta negra …

5 van 2 Stemmen

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 35 min

Typo Bebidas

Cocina Cocina mundial

Raciones vasos

Ingredientes

500 ml leche de almendras
2 cucharadita cúrcuma
1 rama de vainilla
1 rama de canela
6 semillas cardamomo
1 cm jengibre fresco
2 cucharadita miel
1 pizca pimienta negro

Elaboración paso a paso

Haga una pequeña muesca en el cardamomo con un cuchillo (esto liberará los sabores y olores) Cortar la vaina de vainilla por la mitad y recoger las semillas de vainilla. Pelar el trozo de raíz de jengibre.
Poner la leche a hervir en una olla. Añadir todos los ingredientes. Hervir por 5 minutos a fuego lento y revuelva regularmente. Verter la leche a través de un tamiz chino y dividir entre los dos vasos. Beber caliente

Notas

Esta mezcla de hierbas le da a tu cuerpo un buen impulso. Cuando siento que está brotando un resfrío o gripe, bebo algunas de estas tazas de leche dorada durante unos tres días. Creo en el efecto antiinflamatorio de la cúrcuma …

El poderoso efecto de:

KURKUMA:

Fuertes anti inflamatorios para articulaciones, tendones y músculos.
Alivia el dolor articular en el reumatismo, artrosis y artritis.
Ayuda contra el dolor muscular.
Promueve la producción de serotonina y dopamina que pueden combatir la depresión.
Aumenta la resistencia, son activos antioxidantes que protegen contra enfermedades como la gripe y los resfriados.
Mejora la atención y la memoria.
Inhibe el crecimiento de las células cancerosas.
Mejora la digestión y tiene un efecto positivo en los intestinos.
…

CANELA:

La canela está llena de antioxidantes, que ayudan a reparar los daños en los tejidos.
La canela podría ser un ingrediente importante en la lucha contra la obesidad. El aldehído canela, una fragancia que se encuentra en la canela, estimularía la quema de grasa.
Ayuda a regular el contenido de insulina en la sangre.
La investigación de la Universidad de Toronto (2013) ha confirmado que incluso el uso a corto plazo de canela real de Ceilán puede disminuir significativamente la presión arterial.

Keyword leche dorada, curcuma

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Foodblog
by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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