Hacer tu propio chocolate

Name: Hacer tu propio chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 gr mantequilla de coco; 2 cucharada polvo de cacao (puro); 1 cucharada azúcar flor de coco; 2 cucharada pistachios (picado); 1 cucharadita cáscara de naranja (piel rallado)

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Tiempo de preparación 30

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 45

Typo Merienda saludable, Desayuno

Cocina Receta propia

Ingredientes

150 gr mantequilla de coco
2 cucharada polvo de cacao puro
1 cucharada azúcar flor de coco
2 cucharada pistachios picado
1 cucharadita cáscara de naranja piel rallado

Elaboración paso a paso

Picar los pistachos y pon a un lado. Rallar la cáscara de una naranja y guardalo. Derretir la mantequilla de coco al «baño maría». (Inferior a 40 ° C)
Si la mantequilla de coco se funde debe mezclar el polvo de cacao, azúcar de coco y la cáscara de naranja. mezclar bien. Ahora puede utilizar moldes pequeños para verter el chocolate, por ejemplo, llenar las bandejas de cubitos de hielo a la mitad o el molde de galletitas Madeleine. Espolvorear los pistachos picados.
Ponga una hora en la nevera para que el chocolate cuaje otra vez. Para retirar el chocolate de los moldes, falta que la dejes un par de minutes a la temperatura del ambiente.

Notas

En lugar de azúcar de flor de coco también se pueden agregar dátiles finamente picados y terminar con avellanas.

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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