Warme tomaatjes met Mozzarella en chili

warme tomaatjes met Mozzarella
Warme tomaatjes met Mozzarella en chili
warme tomaatjes met Mozzarella
Warme tomaatjes met pittige olie op een stukje vers stokbrood smaakt verrassensd lekker…
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Type Bijgerecht, Tapas
Keuken Eigen recept
Porties 6 personen
calorieën 311 kcal

Equipment

  • oven

Ingrediënten
  

  • 200 gr kerstomaatjes
  • 125 gr Mozzarella mini bolletjes
  • ¼ granaatappel
  • 6 el olijfolie
  • ½ tl chili vlokken
  • ½ tl zoet paprika poeder
  • 1 tl oregano
  • ½ tl rozemarijn
  • peper en zout
  • stokbrood

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 180º. Spoel de kerstomaatjes. Leg ze in een ovenschaal en besprenkel ze met 1 el olijfolie. Zet in de oven gedurende 15 minuten op 180º.
  • Verwijder de pitten uit 1/4 van een granaatappel. Laat de Mozzarella bolletjes uitlekken.
  • Maak de kruidenolie door volgende ingrediënten te mengen: 5 el olijfolie, chilivlokken, zoet paprikapoeder, oregano, rozemarijn en kruid met peper en zout. Goed mengen.
  • Haal de ovenschotel met de warme tomaatjes uit de oven. Leg er de Mozzarellabolletjes en granaatappelpitten bij en overgiet met de kruidenolie. Serveer terwijl het nog warm is. Leg de tomaatjes met mozzarella op een broodje en besprenkel met de olie…

Notities

Warme kerstomaatjes met mozzarella en chili olie is een heerlijk en smaakvol gerecht dat kan worden geserveerd als voorgerecht, bijgerecht of als onderdeel van een antipasti-schotel. Het combineert de zoete smaak van kerstomaatjes en granaatappel met de romige textuur van mozzarella en de pittige kick van chili olie. Hou je niet van pikant, ga dan de zoete toer op met honing en rozemarijn…
Serveer de warme kerstomaatjes met mozzarella en chili olie terwijl ze nog warm zijn, als voorgerecht of als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd. Zorg voor vers stokbrood, platbrood of focaccia. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook visueel aantrekkelijk en perfect om te delen met vrienden en familie tijdens een gezellige maaltijd. Geniet ervan!

Nutrition

Serving: 6gCalories: 311kcalCarbohydrates: 25gProtein: 9gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 14mgSodium: 410mgPotassium: 187mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 414IUVitamin C: 9mgCalcium: 199mgIron: 2mg
Trefwoord Bruschetta, Mozzarella, warme tomaten, kerstomaten en mozzarella
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




The maximum upload file size: 20 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

Download mijn E-book

Dit boekje is mijn culinaire ode aan de Mediterraanse keuken; Makkelijke gerechten, toegankelijk voor iedereen en met een breed smakenpalet...

Bestel hier

Foodblog
by Patricia

Ik ben Patricia, energieke 40’er, architect, zaakvoerder en foodblogger.
In mijn blog maak je kennis met mijn gezonde mediterraanse fusion keuken!¡Buen provecho!

Mijn visie >

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.

Download mijn E-book

Dit boekje is mijn culinaire ode aan de Mediterraanse keuken; een collectie van smaken en aroma's die vooral mijn passie voor koken belichamen en bedoeld om zowel de ervaren chef als de thuiskok te inspireren of te verrijken met de eenvoud en puurheid van de Mediterraanse smaken. Makkelijke gerechten, toegankelijk voor iedereen en met een breed smakenpalet...

Download Hier
AVENIDA DE LOS CIPRESES 16
URB. CORTIJO SAN RAFAEL
29788 FRIGILIANA
ESPANA (0034)952-534481

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en geweldige recepten.