Ensalada de tomate y fresa con feta y hierba buena

Una deliciosa ensalada fresca que puedes preparar en poco tiempo. Los preparo regularmente para el almuerzo. Un aceite de oliva de buena calidad le da un sabor extra.
Ingredientes
- 300 gr tomato cherry
- 200 gr fresas
- 100 gr queso feta
- 1 puñado hierba buena picado
- sal y pimienta negra
- 2 cucharada aceite de oliva un aceite de calidad
Elaboración paso a paso
- Enjuague las fresas y los tomates cherry con agua corriente. Corta ambos en gajos.Pica las hojas de menta con un cuchillo. Coloque las fresas, los tomates y la menta en un tazón. Desmoronarse en el queso feta. Sazonar con sal y pimienta negra del molino. Rocíe con el aceite de oliva y mezcle todo bien. Listo… Si quieres un toque ácido, puedes añadir un poco de zumo de lima.
Notas

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Foodblog
by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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