Ensalada de tomate y fresa con feta y hierba buena

Name: Ensalada de tomate y fresa con queso feta y menta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 gr tomato cherry; 200 gr fresas; 100 gr queso feta; 1 puñado hierba buena (picado); sal y pimienta negra; 2 cucharada aceite de oliva (un aceite de calidad)

Tomaat aardbei salade met feta 8 Copiar e1688385185752

Una deliciosa ensalada fresca que puedes preparar en poco tiempo. Los preparo regularmente para el almuerzo. Un aceite de oliva de buena calidad le da un sabor extra.

5 van 2 Stemmen

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 5

Tiempo total 10

Typo Ensaladas, almuerzo

Cocina Receta propia

Raciones personas

Ingredientes

300 gr tomato cherry
200 gr fresas
100 gr queso feta
1 puñado hierba buena picado
sal y pimienta negra
2 cucharada aceite de oliva un aceite de calidad

Elaboración paso a paso

Enjuague las fresas y los tomates cherry con agua corriente. Corta ambos en gajos.
Pica las hojas de menta con un cuchillo. Coloque las fresas, los tomates y la menta en un tazón. Desmoronarse en el queso feta. Sazonar con sal y pimienta negra del molino. Rocíe con el aceite de oliva y mezcle todo bien. Listo…
Si quieres un toque ácido, puedes añadir un poco de zumo de lima.

Notas

Durante los meses de verano, a menudo preparo esta ensalada para el almuerzo. Las temperaturas aquí alcanzan rápidamente los 40º y cocinar mucho por la tarde a veces no es la mejor idea…

Me gustan las alcaparras, así que las agrego para mí también. Esta ensalada la comemos combinada con langostinos a la plancha o con una ensalada de aguacate y queso burrata… Hasta escribirlo me da hambre….

Saludos desde el sur,

Patricia

Keyword receta fácil, ensalada fresquita, ensalada de tomate, ensalada de fresa

Tried this recipe?Let us know how it was!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

BEKIJK ALLE RECEPTEN

Descarga mi libro electrónico.

Este librito es mi oda culinaria a la cocina mediterránea; una colección de sabores y aromas que encarnan principalmente mi pasión por cocinar y están destinados a inspirar o enriquecer tanto al chef experimentado como al cocinero doméstico con la simplicidad y pureza de los sabores mediterráneos. Recetas sencillas, accesibles para todos y con una amplia paleta de sabores...

Ordénalo aquí

Foodblog
by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

Buen provecho!

Mi punto de vista >

Boletín informativo

Regístrate para recibir nuestro boletín y mantente al tanto de las últimas noticias y deliciosas recetas.