Limonada de naranja con jengibre y tomillo
Ingredientes
- 500 ml zumo fresco de naranja
- 1 zumo de limón
- 1 cáscara de limón
- 150 gr azúcar blanco se puede reemplazar con miel si se desea
- 2 cm jengibre rallado
- 2 tomillo ramitas
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Llevar el zumo de naranja a hervir junto con el jugo y la ralladura del limón. Añadir el azúcar, el jengibre rallado y el tomillo. Deja a un fuego lento durante otros 5 minutos. Apaga el fuego y añade una pizca de sal. Remover bien. Verter el jugo por un colador fino y dejar enfriar.
- Este jarabe guardo en pequeñas botellas en la nevera. En una botella más grande, echo un poco del almíbar y lleno el resto de la botella con agua mineral. Muy refrescante con el fuerte sabor del tomillo y jengibre.
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by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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