Macarrones con atún y Mozzarella

Esta sencilla y sabrosa receta de macarrones con atún y mozzarella es perfecta si buscas una comida rápida pero deliciosa. La combinación del sabroso atún, la mozzarella derretida y el aroma de la albahaca fresca hacen de este plato el favorito tanto de adultos como de niños.A mi familia le encanta este plato y es uno de sus platos de pasta favoritos. Lo hago un poco picante con una pizca de pimentón en polvo picante.

Macarrones con atún y mozzarella

Un plato delicioso que demuestra que lo sencillo también puede ser extraordinariamente sabroso.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 30 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Typo Plato principal, Pasta y cereales, almuerzo

Cocina Receta propia

Raciones 4 personas

Calorías 716 kcal

Equipment

• sartén profunda
• horno

Ingredientes

  

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• 350 gr macarrones
• 300 gr atún en aceite de lata, peso neto
• 300 gr tomates cherry en rama
• 500 gr passata
• 1 cebolla
• 3 dientes ajo
• 250 gr mozzarella mini
• 2 cucharada tomatenpuree
• ½ cubo caldo de verduras
• 1 cucharada piñones
• 15 gr albahaca fresca
• sal y pimienta
• 80 gr queso rallado
• 2 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• Llevar a ebullición agua con una pizca de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente colocarlo en un colador.
• Precalentar el horno a 180º
• Corta la cebolla y los dientes de ajo bastante fino. Pon 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y cocina ambos a fuego lento durante 3 minutos. Enjuague los tomates cherry. Reserva seis de ellos y añade los demás a la cebolla. Cocine esto junto durante unos 8 minutos y agregue la passata (=salsa de tomate) junto con ½ pastilla de caldo y 2 cucharadas de puré de tomate. Revuelva bien y sazone con sal y pimienta. Triture la albahaca y agréguela a la salsa.
• Escurre el atún en un colador y agrégalo a la salsa, mezclando bien. Incorpora también la mitad de las bolas de mozzarella. Después de un minuto, agregue los macarrones cocidos y mezcle con la salsa.
• Coloca los macarrones en una fuente para horno. Agrega el resto de la Mozzarella y los tomates, reparte los piñones por encima y espolvorea con el queso rallado.
• Poner esto en el horno durante 15 minutos a 180º, los últimos 3 minutos en el grill.

Notas

Deliciosos macarrones con atún y mozzarella – Una receta fácil y rica

Un plato de pasta ideal para una noche entre semana, pero también lo suficientemente impresionante para una agradable cena con amigos o familiares.

Esta sencilla y sabrosa receta de macarrones con atún y mozzarella es perfecta si buscas una comida rápida pero deliciosa. La combinación del sabroso atún, la mozzarella derretida y el aroma de la albahaca fresca hacen de este plato el favorito tanto de adultos como de niños.

A mi familia le encanta este plato y es uno de sus platos de pasta favoritos. Lo hago un poco picante con una pizca de pimentón en polvo picante.

Los macarrones con atún y mozzarella son un plato delicioso que demuestra que lo sencillo también puede resultar muy sabroso. Ideal para una comida rápida entre semana, pero también para una agradable velada con invitados. ¡Pruebe esta receta hoy y experimente lo fácil y deliciosa que puede ser cocinar! Un saludo, Patricia.

Nutrition

Calorías: 716kcalCarbohidratos: 85gProteina: 45gGrasa: 23gGrasa saturada: 9gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 0.003gColesterol: 70mgSodio: 538mgPotasio: 1198mgFibra: 7gAzúcar: 13gVitamina A: 1568IUVitamina C: 36mgCalcio: 447mgHierro: 6mg

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