6 platos reconfortantes

Esta mañana, poco antes de las 7, mi marido y los niños ya se han ido a Sierra Nevada. Les espera un día de esquí y diversión en la nieve. Sí: vivimos en el sur de España, y ése es (¡qué maravilla!) uno de esos lugares donde puedes esquiar durante el día y después disfrutar de una terraza junto al mar con el sol poniente… ¡saaaaal!

Yo no he esquiado nunca, y sinceramente… Hoy tampoco pensaba probarlo de repente. Al fin y al cabo, aún tengo que terminar mi lista de tareas pendientes. Porque… Tengo deberes. De verdad. He empezado un curso de redes sociales.

¿Por qué? Sencillo: por interés (quiero entender mejor el mundo de nuestros dos adolescentes) Y porque me gusta seguir la corriente con mi blog de alimentación. Si me sigues en Instagram, TikTok, Facebook o YouTube, probablemente ya te habrás dado cuenta de que cada vez trabajo más con vídeo. Voy a centrarme más en ello en un futuro próximo. Y… También estoy trabajando en un segundo libro electrónico. Si todo va bien, estará en línea en marzo.

Así que madrugar tuvo su ventaja: ya casi puedo tachar mi última tarea. Olé 💃

Por desgracia, no ha habido mucho sol en los últimos días. La calefacción está encendida y una taza de café caliente al alcance de la mano. Y entonces pensé: hoy me apetece comida reconfortante. Algo cálido, algo acogedor, uno de esos platos que te calientan por dentro al instante.

Hoy cocino sólo para mí, pero eso no me detiene. Creo que optaré por la sopa harira: Tengo todos los ingredientes en casa y estará en la mesa rápidamente.

Y como a ti también te apetece un plato fácil y calentito, te he preparado un paquete con 5 recetas de comida reconfortante perfectas para los días fríos. Haz clic, elige tu favorita y déjala cocer a fuego lento.

Veo que aparece una racha de sol por aquí… así que voy a empezar. Que tengas un buen día y: ¡hasta pronto!

👉 Consulta aquí los 6 platos reconfortantes: