Manzana con canela al sartén con granola de semillas

Name: Manzana con canela en la sartén y granola de semillas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 manzana; ½ cucharada azúcar de caña; ½ cucharadita canela; 100 gr yogur griego; 3 cucharada granola de semillas (casera); ½ cucharada miel; 10 gr mantequilla; 4 cucharada semillas de calabaza; 4 cucharada semillas de girasol; 5 cucharada semillas de amapola; 4 cucharada semillas de lino; 4 cucharada semillas de sesamo; 2 cucharada jarabe de arce; 2 cucharada aceite de coco

¡Comienza tu día con una manzana al sartén para tener vitalidad!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 20

Typo Desayuno

Cocina Receta propia

Raciones personas

Calorías 408 kcal

Equipment

sartén para asar
horno para preparar la granola

Ingredientes

1 manzana
½ cucharada azúcar de caña
½ cucharadita canela
100 gr yogur griego
3 cucharada granola de semillas casera
½ cucharada miel
10 gr mantequilla

Para preparar la granola de semillas (+/- 300 gr):

4 cucharada semillas de calabaza
4 cucharada semillas de girasol
5 cucharada semillas de amapola
4 cucharada semillas de lino
4 cucharada semillas de sesamo
2 cucharada jarabe de arce
2 cucharada aceite de coco

Elaboración paso a paso

Preparar la granola de semillas:

Siempre hago una mayor cantidad de granola que puedo almacenar y usar durante unas dos semanas.
Precalentar el horno a 160º.
Mezclar todas las semillas. Puedes hacer y variar tú mismo la combinación de semillas.
Agrega 2 cucharadas de aceite de coco derretido y el jarabe de arce.
Si te gusta la canela, puedes añadir una pizca de canela.
Mezclar todo bien.
Forra una bandeja para hornear con papel de horno.
Extiende las semillas sobre el papel de horno.
Hornear durante 10 minutos a 160º. Luego vuelve a mezclar las semillas con una espátula, extiéndelas y hornea 10 minutos más a 160º.
Déjalos enfriar.
Puedes guardarlos en un frasco herméticamente cerrado durante 2-3 semanas.

Preparar el desayuna con manzana:

Enjuague la manzana hasta dejarla limpia. Retire el corazón con un descorazonador de manzanas. Si no tienes un descorazonador de manzanas, primero corta la manzana en rodajas de +/- 5 mm y luego usa un cuchillo para quitar el corazón del interior.
Pon la mantequilla en una sartén y calienta a fuego medio.
Cuando la mantequilla se haya derretido, coloca las rodajas de manzana una al lado de la otra en la sartén.
Espolvoréalas con un poco de azúcar de caña y canela y hornea durante 5 minutos.
Voltee las rodajas de manzana y espolvoree este lado con azúcar de caña y canela.
Cuando las rodajas adquieran un bonito color amarillo dorado, apaga el fuego.
Vierta el yogur griego en un tazón de desayuno. Coloca encima las rodajas de manzana junto con 3 cucharadas de semillas de granola.
Rocíe con 1/2 cucharada de miel.
Si eres amante de las frutas, también puedes añadir unas frambuesas o arándanos.

Notas

Comienza tu día con un desayuno nutritivo y equilibrado, compuesto por esta receta de manzana al horno con canela, yogur y granola de semillas casera.

Una receta que aporta una excelente fuente de diversos macronutrientes: carbohidratos complejos de la manzana y la granola, proteínas del yogur y grasas saludables de las semillas. El resultado es una comida que aporta energía y saciedad duradera, fundamental para un día productivo.

Si tienes una mañana ocupada, puedes prepararlo rápidamente, especialmente si ya tienes las semillas de granola en stock.

La combinación de manzanas calientes espolvoreadas con canela, yogur fresco y cremoso y granola crujiente brinda una textura y una experiencia de sabor equilibradas. La receta también está optimizada nutricionalmente, lo que la convierte en una opción sólida para quienes buscan mejorar su ingesta nutricional diaria sin sacrificar el sabor ni la conveniencia.

Ya sea que necesites un comienzo saludable para el día, una comida post-entrenamiento o una opción de brunch nutritiva, esta receta de manzanas al horno con yogur y granola de semillas casera es una opción confiable y sabrosa. Un desayuno para quienes buscan una opción de comida práctica, saludable y sabrosa.

Nutrition

Calorías: 408kcalCarbohidratos: 41gProteina: 17gGrasa: 22gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 9gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.2gColesterol: 16mgSodio: 112mgPotasio: 595mgFibra: 10gAzúcar: 26gVitamina A: 232IUVitamina C: 9mgCalcio: 316mgHierro: 3mg

Keyword un desayuno nutritivo, desayuno sano, manzana dorada, manzana al sartén, granola de semillas

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by Patricia

Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ... ¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!

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